정답: 2번

종자를 장기간 보관할 때는 함수율이 낮아야 저장성이 좋습니다. 일반적으로 종자의 적정 함수율은 약 5~10%로 유지하는 것이 좋습니다. 이는 종자가 발아할 수 있는 생명력을 유지하면서도 곰팡이나 병해의 위험을 줄일 수 있는 수준입니다.