보존료의 주된 목적은 식품의 저장 기간을 늘리기 위해 미생물의 성장을 억제하거나 멈추게 하는 것입니다. 보기 2인 "미생물에 의한 부패 방지"는 이러한 보존료의 목적을 가장 잘 설명하고 있습니다. 산도 조절이나 산화 방지, 영양소 보충은 식품 보존과 관련이 있을 수 있지만, 보존료의 주목적과는 거리가 있습니다. 따라서, 선택한 2번이 보존료의 목적을 가장 정확히 표현한 것입니다.