카제인(casein)은 인단백질에 속합니다. 카제인은 인산이 붙어 있는 단백질로, 주로 우유에 존재하며, 우유 단백질의 주요 성분입니다. 인단백질은 단백질의 사슬에 인산기가 결합되어 있는 형태로, 이러한 구조는 카제인의 특성을 결정짓는 중요한 요소입니다. 보기 4가 카제인의 특성을 가장 잘 설명하므로 정답입니다.