우유를 데울 때 가장 좋은 방법은 우유가 끓거나 타지 않도록 부드럽게 가열하는 것입니다. 선택한 보기 4는 이중냄비에 우유를 넣고 저으면서 데우는 방법으로, 이중냄비는 열을 간접적으로 전달하여 우유가 끓어 넘치거나 바닥에 눌어붙지 않도록 합니다. 또한 저으면서 데우면 우유가 고르게 가열되어 온도가 균일하게 유지되며, 바닥에 눌어붙는 것을 방지할 수 있습니다. 이러한 이유로 보기 4가 가장 적합한 방법입니다.