감자 160g의 당질 함량을 먼저 계산합니다. 감자 160g에 대한 당질의 양은 다음과 같습니다: \[ 160 \, \text{g} \times 0.144 = 23.04 \, \text{g} \] 이제, 보리쌀에서 동일한 당질 함량을 얻기 위해 필요한 보리쌀의 양을 계산합니다. 보리쌀의 당질 함량은 68.4%이므로, 필요한 보리쌀의 양은: \[ \frac{23.04 \, \text{g}}{0.684} \approx 33.68 \, \text{g} \] 따라서, 보리쌀의 양은 약 33.7g이 필요합니다. 이 값은 보기 4와 일치하므로 선택한 답이 맞습니다.