우유 100mL에 칼슘이 180mg 들어있다면, 우유 250mL에 들어있는 칼슘의 양을 구하기 위해 비례식을 사용할 수 있습니다. 

우선, 1mL당 칼슘의 양을 계산해보면:
\[
\frac{180 \, \text{mg}}{100 \, \text{mL}} = 1.8 \, \text{mg/mL}
\]

이 값을 이용하여 250mL에 들어있는 칼슘의 양을 구하면:
\[
1.8 \, \text{mg/mL} \times 250 \, \text{mL} = 450 \, \text{mg}
\]

따라서, 우유 250mL에는 칼슘이 약 450mg 들어있습니다. 따라서 선택 1이 정답입니다.