육두구(nutmeg)는 주로 요리의 풍미를 더하기 위해 사용되는 향신료입니다. 냄새 제거보다는 고유의 달콤하고 따뜻한 향을 제공하는 역할을 합니다. 따라서 냄새 제거를 위한 주된 용도로 사용되지는 않습니다. 반면, 마늘과 월계수잎, 세이지는 요리에서 냄새를 제거하거나 잡내를 없애는 데에 도움을 줄 수 있는 향신료로 사용됩니다. 이 때문에 선택하신 육두구가 냄새 제거를 위한 향신료가 아닌 것으로 판단됩니다.