보기 4: 요구르트 - 호박산

요구르트의 대표적인 맛 성분은 주로 젖산입니다. 요구르트는 우유가 발효되면서 젖산균에 의해 젖당이 젖산으로 변하는 과정에서 생성되며, 이로 인해 신맛이 납니다. 반면, 호박산은 주로 발효된 음식이나 일부 과일에 존재할 수 있는 성분으로, 요구르트의 대표적인 맛 성분으로 보기는 어렵습니다. 따라서 요구르트와 호박산을 연결한 것은 틀린 연결입니다.