먹는 물에서 다른 미생물이나 분변오염을 추측할 수 있는 지표로 가장 적절한 것은 대장균입니다. 대장균(Escherichia coli)은 사람과 동물의 장에 서식하는 대표적인 세균으로, 그 존재 여부는 물이 분변에 의해 오염되었는지를 판단하는 중요한 지표로 사용됩니다. 증발잔류량, 탁도, 경도 등은 주로 물의 화학적 특성이나 물리적 상태를 나타내는 지표로, 미생물이나 분변오염과 직접적인 관련은 없습니다. 따라서 보기 4번인 대장균을 선택한 것은 적절합니다.