프룩토오스는 케토헥소스(ketohexose)로 분류되는 당류로, 분자 구조 내에 케톤기(\(C=O\))를 가지고 있습니다. 이는 \(\text{C}_2\) 위치에 존재하며, 이러한 구조적 특징 때문에 프룩토오스는 케톤기를 가진 당류로 분류됩니다.

반면, 만노오스, 갈락토오스, 글루코오스는 모두 알도헥소스(aldohexose)로 분류되며, 이들은 분자 구조 내에 알데하이드기(\(-CHO\))를 가지고 있습니다. 이러한 차이 때문에 케톤기를 가진 당류는 프룩토오스가 유일합니다. 

결론적으로, 보기 중 케톤기를 가진 당류는 프룩토오스이며, 따라서 선택이 옳습니다.