복어와 모시조개 섭취 시 식중독을 유발하는 독성물질을 순서대로 나열한 것은 보기 2의 "테트로도톡신(tetrodotoxin), 베네루핀(venerupin)"이 맞습니다. 

복어에는 주로 테트로도톡신(tetrodotoxin)이 존재하여 신경계 마비를 일으킬 수 있는 독성을 가지고 있습니다. 모시조개에는 베네루핀(venerupin)이라는 독성물질이 있어서 섭취 시 식중독을 유발할 수 있습니다. 따라서 복어와 모시조개 각각의 독성물질을 올바르게 나열한 것은 보기 2입니다. 

다른 보기들은 복어와 모시조개의 독성물질을 적절히 반영하지 않고 있으므로 정답으로 적합하지 않습니다.