정답: 1번

살균효과를 증대시키기 위해 역성비누액에 일반 비누액을 섞어 사용하는 것은 적합하지 않습니다. 이 방법은 비누의 효과를 떨어뜨릴 수 있으며, 역성비누의 살균력을 방해할 수 있습니다. 식품취급자는 손 씻기 시 비누를 올바르게 사용하여 오염을 방지해야 합니다.