정답: 2번
솔라닌은 감자에 자연적으로 존재하는 독성 물질이나, 직접적인 부패를 유발하는 물질은 아닙니다. 아코니틴과 시큐톡신은 감자와 무관한 다른 식물에서 발견되는 독성 물질입니다. 셉신은 감자의 부패 과정에 관여하는 물질로 알려져 있습니다.