정답: 1번

유즙의 칼슘(Ca)은 알칼리성 식품의 성분에 해당합니다. 알칼리성 식품은 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 많이 함유된 식품으로, 체내에서 알칼리성 환경을 조성합니다.