정답: 1번

껌의 기초제로 사용되는 식품첨가물로 초산비닐수지가 흔히 사용됩니다. 이는 피막제 역할도 할 수 있습니다. 에스테르검, 폴리이소부틸렌, 폴리소르베이트는 다른 용도로 사용되지만 껌의 기초제로는 일반적이지 않습니다.