정답: 3번

버터나 마가린은 실온에서 부드럽게 한 후 계량컵에 눌러 담고 윗면을 직선으로 깎아 정확하게 계량하는 것이 옳은 방법입니다. 이를 통해 계량의 정확성을 높일 수 있습니다.