정답: 1번

식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기·포장의 위생적 취급에 관한 기준은 보건복지부령에 의해 정해집니다. 이는 국민 건강을 보호하고 식품의 안전성을 확보하기 위한 법적 기준입니다.