정답: 1번

글로불린은 콩 단백질 중에서 글리시닌(glycinin)을 가장 많이 함유하고 있습니다. 글리시닌은 대두의 주요 저장 단백질로, 콩 단백질의 약 40%를 차지하며, 글로불린의 주요 구성 성분입니다.