정답: 4번

우리나라 식품위생법의 목적은 식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고, 국민의 건강과 안전을 도모하는 것입니다. 따라서 식품위생법은 주로 식품의 안전성과 위생을 관리하는 데 중점을 두고 있습니다. '부정식품 제조에 대한 가중처벌'은 법적 제재에 관한 내용으로 식품위생법의 직접적인 목적과는 거리가 있습니다.