정답: 4번

CA저장 과일은 탈기 및 밀봉 공정을 거치지 않고, 온도와 습도를 조절하여 저장하는 방식입니다. 반면, 통조림, 병조림, 레토르트 파우치는 모두 탈기와 밀봉 과정을 거치는 제품입니다.