정답: 4번

방사선 살균법은 감자, 고구마, 양파 등의 식품에 싹이 트는 것을 억제하는 효과가 있습니다. 방사선을 이용하면 식품의 발아를 억제하고 저장 기간을 늘릴 수 있으며, 미생물의 증식을 방지하는 역할도 합니다.