정답: 1번

마요네즈는 주로 식물성 기름, 달걀 노른자, 식초 또는 레몬 주스로 만들어지며, 우유 가공품이 아닙니다. 반면에 버터, 아이스크림, 치즈는 모두 우유를 원료로 한 가공품입니다.