정답: 2번

과당은 설탕, 포도당, 맥아당에 비해 감미도가 가장 높습니다. 과당은 자연적으로 존재하는 당류 중 감미도가 가장 높은 것으로 알려져 있으며, 이는 설탕의 약 1.2배에서 1.8배 정도입니다.