정답: 1번

단체 급식의 주요 목적은 급식대상자의 영양개선과 식비 절감, 그리고 연대감을 통한 사회성 함양입니다. 반면, 급식영업을 통한 운영자의 이익 창출은 단체 급식의 주된 목적에 해당하지 않습니다.