정답: 4번

소분업 판매는 제품을 소량으로 나누어 판매하는 것을 의미합니다. 빵가루는 소분업 판매가 가능한 식품입니다. 전분, 식용유지, 식초는 대개 대량으로 판매되며, 소분업 판매에는 적합하지 않습니다.