정답: 1번

알칼리성 식품은 Na, K, Ca, Mg 등이 많이 함유되어 있는 식품입니다. 이러한 미네랄은 체내에서 알칼리성을 띠게 하여 산성화를 방지하는 역할을 합니다. 반면, S, P, Cl은 산성 미네랄로 분류되어 체내 산성화를 유발할 수 있습니다.