정답: 4번

식품첨가물이나 다른 원료를 사용하지 않고 농산물을 단순히 껍질을 벗겨 가공하는 경우는 영업허가나 신고가 필요하지 않습니다. 이는 단순 가공 행위로 간주되기 때문입니다.