정답: 3번

식품의 저온보존은 식품의 위생과 관련된 조치로, 전염병의 예방대책과는 직접적인 관련이 없습니다. 전염병 예방대책은 병원소의 제거, 환자의 격리, 예방 접종 등 직접적으로 질병의 전파를 막기 위한 조치를 포함합니다.