정답: 3번

탈곡기는 식품을 준비하거나 섭취하는 과정에서 직접 사용되는 기구가 아니라, 주로 곡물을 수확 후 정리하는 데 사용되므로 식품위생법상 기구로 분류되지 않습니다. 반면, 도마, 수저, 도시락 통은 모두 식품과 직접 접촉하는 기구로 분류됩니다.