정답: 4번 그라인더 (Grinder)는 쇠고기를 갈 때 사용하는 소도구입니다. 믹서는 재료를 섞거나 다지는 데 사용하고, 휘퍼는 반죽을 휘저어 섞는 데 사용하며, 필러는 주로 껍질을 벗기는 데 사용합니다.