정답: 3번

클로스트리디움 보툴리늄 식중독은 보툴리눔 독소에 의해 발생하며, 매우 강력한 신경 독소로 인해 사망률이 높습니다. 적절한 치료가 이루어지지 않으면 치명적일 수 있습니다. 따라서 일반적으로 사망률이 가장 높은 식중독으로 알려져 있습니다.