정답: 4번

식품의 열량은 주요 영양소인 당질(탄수화물), 단백질, 지방의 함량을 기준으로 계산합니다.
각 영양소의 1g당 열량은 다음과 같습니다.
*   당질(탄수화물): 4 kcal/g
*   단백질: 4 kcal/g
*   지방: 9 kcal/g
수분, 섬유질, 무기질은 열량을 내지 않습니다.

주어진 식품의 열량 계산:
*   당질: 40g * 4 kcal/g = 160 kcal
*   단백질: 5g * 4 kcal/g = 20 kcal
*   지방: 2g * 9 kcal/g = 18 kcal

총 열량 = 160 kcal + 20 kcal + 18 kcal = 198 kcal