정답: 1번

금속조각에 의하여 이가 부러지는 경우는 물리적 위해 요소로, 식품위생법에서 정의하는 식중독에 해당하지 않습니다. 식중독은 일반적으로 미생물이나 화학물질에 의해 발생하는 건강 이상을 의미합니다. 나머지 보기들은 세균이나 화학 물질로 인한 식중독 사례입니다.