정답: 1번

감자 140g의 당질 함량은 \(14.4 \, \text{g} \times \frac{140}{100} = 20.16 \, \text{g}\)입니다. 이 당질 함량을 보리쌀로 대치하기 위해 보리쌀의 무게는 \(68.4 \, \text{g} \times \frac{x}{100} = 20.16 \, \text{g}\)로 계산됩니다. 이를 정리하면 \(x = \frac{20.16 \times 100}{68.4} \approx 29.5 \, \text{g}\)입니다. 따라서 정답은 29.5g입니다.