정답: 2번

클로스트리디움 보툴리늄은 보툴리눔 독소를 생성하며, 이 독소는 매우 강력한 신경독입니다. 주요 증상으로는 현기증, 두통, 신경장애, 호흡곤란 등이 나타납니다. 독소는 열에 약하며, 균은 아포를 형성하여 열과 건조에 강합니다. 발병시기는 보통 음식물 섭취 후 12~36시간 내에 발생합니다.