정답: 3번

전화당은 포도당과 과당이 1:1로 결합된 당입니다. 이는 전화당이 설탕(자당)이 가수분해되어 형성되는 당이라는 점에서 기인합니다. 전화당은 포도당과 과당이 동일한 비율로 존재합니다.