정답: 3번

하루 총 급여 열량이 2000Kcal이고, 이 중 65%가 탄수화물에서 온다고 하면, 탄수화물로부터 섭취해야 할 열량은 \(2000 \times 0.65 = 1300\)Kcal입니다.

이를 하루 세끼로 나누면, 한 끼당 \( \frac{1300}{3} \approx 433.33 \)Kcal의 열량을 탄수화물로 섭취해야 합니다.

쌀 100g이 371Kcal이므로, 한 끼에 필요한 쌀의 양은 다음과 같습니다:

\[
\frac{433.33}{371} \times 100 \approx 116.8\text{g}
\]

따라서, 한 끼당 쌀 섭취량은 약 117g입니다.