정답: 4번

아니사키스는 주로 생선에 기생하는 기생충으로, 어패류를 섭취할 때 감염될 수 있습니다. 이는 주로 생선과 관련된 문제이지, 고기나 뼈, 젖 등의 다른 동물성 식품과는 직접적인 관련이 없습니다. 반면, 리스테리아병, 살모넬라병, 선모충증은 주로 육류나 유제품과 관련되어 직접적으로 식품 안전과 관련이 있는 질병입니다.