정답: 4번

구아닐산은 주로 식품의 감칠맛을 향상시키기 위해 사용되는 첨가물로, 보존료가 아닙니다. 반면, 안식향산, 소르빈산, 프로피온산은 식품의 보존을 목적으로 사용되는 보존료입니다.