정답: 4번

감자는 냉장 보관 시 전분이 당으로 변해 단맛이 증가할 수 있지만, 솔라닌은 주로 햇빛에 노출될 때 생성됩니다. 따라서 냉장 보관과 직접적인 관련이 없습니다.