정답: 1번

식품 등의 공전 작성과 보급은 식품의약품안전청장의 역할입니다. 식품의약품안전청은 식품의 안전성과 관련된 기준과 규정을 마련하고 공전의 형태로 이를 공표하여 식품의 표시 기준을 정하고 있습니다.