정답: 1번

포도상구균(Staphylococcus aureus)은 손의 상처나 피부에 존재할 수 있으며, 상처가 있는 상태에서 음식을 준비할 경우 식중독을 일으킬 수 있습니다. 크림빵처럼 유제품이 포함된 식품은 포도상구균이 증식하기 좋은 환경을 제공합니다. 이러한 이유로 손에 상처가 있는 사람이 만든 크림빵을 먹고 식중독 증상이 나타났다면 포도상구균이 가장 의심됩니다.