정답: 2번

풋고추 1인분은 30g이며, 식수 인원은 500명입니다. 따라서 총 필요량은 \( 30 \, \text{g} \times 500 = 15000 \, \text{g} \)입니다. 이를 킬로그램으로 환산하면 15kg입니다.

폐기율 6%를 고려하면, 실제 발주량은 \( \frac{15}{1 - 0.06} = \frac{15}{0.94} \approx 15.96 \, \text{kg} \)입니다. 

따라서 약 16kg이 필요합니다.