정답: 1번

과당은 자연계에서 발견되는 당 중에서 단맛이 가장 강합니다. 설탕은 과당과 포도당으로 구성된 이당류로, 과당이 더 높은 단맛을 가지고 있어 과당이 단맛이 가장 강한 당입니다. 포도당과 맥아당은 과당에 비해 단맛이 덜합니다.