정답: 2번

연잎, 포도열매, 벌집 등의 표면을 덮고 있는 보호물질인 왁스는 과도한 수분의 증발과 미생물의 침입을 방지하는 역할을 합니다. 또한, 영양적 가치는 없지만 광택제로 사용됩니다. 이러한 설명은 왁스의 특징에 부합합니다.