정답: 3번

전염병의 예방대책은 일반적으로 병원소의 제거, 환자의 격리, 전염력의 감소 등을 포함합니다. 식품의 저온보존은 식품 안전과 관련된 조치로, 전염병 예방대책의 직접적인 항목은 아닙니다.