정답: 4번

조리실의 후드는 일반적으로 열과 연기를 효율적으로 배출하기 위해 설계됩니다. 후드의 모양과 구조는 배출 효율에 큰 영향을 미칩니다. 4방형 후드는 모든 방향에서 공기를 흡입하여 배출 효율을 극대화할 수 있는 구조로 설계되어 있습니다. 따라서 다양한 방향에서 연기와 열을 효과적으로 포착할 수 있어 배출 효율이 가장 좋습니다.