정답: 3번

요오드 값은 불포화 지방산의 함량을 나타내며, 값이 높을수록 불포화도가 높은 지방입니다. 리놀렌산은 다불포화 지방산으로, 요오드 값이 높습니다. 따라서, 요오드 값이 높은 지방은 리놀렌산 함량이 높습니다.