정답: 4번

목화씨에서 추출한 면실유의 경우, 고시폴(gossypol)이라는 물질이 문제를 일으킬 수 있습니다. 고시폴은 목화씨에 자연적으로 존재하는 독성 화합물로, 제대로 제거되지 않으면 식중독을 유발할 수 있습니다. 다른 보기의 물질들은 목화씨와 관련이 없거나 다른 독성 기전을 가지고 있습니다.