정답: 3번

알레르기성 식중독은 특정 음식에 대한 알레르기 반응으로 발생할 수 있으며, 꽁치와 같은 생선은 히스타민을 유발할 수 있는 물질을 함유하고 있어 알레르기 반응을 일으키기 쉽습니다. 따라서 꽁치가 알레르기성 식중독이 일어나기 가장 쉬운 식품입니다.